Blickar tillbaka på 2013.

Vi blickar tillbaka på 2013 och inser att det gått ännu ett år för oss här på VennerBO. I augusti firade vi 5år här på gården. Detta år, som de andra åren har varit mycket händelserika. Året började dock lugnt då jag var i slutet av graviditeten och inte mådde så bra. 

Sen i slutet av april Kom vår andra prins, Axel. Efter 5 dagar på sjukhus av många anledningar kom vi äntligen hem. Ingen vila, flög vi in i förberedelserna för vårmarknaden som skulle hållas här första helgen i juni. Allt gick bra och som med Nils följde Axel bara med, ja ok då, han sov och åt mest. 

Marknadshelgen 1-2 juni kom det ca 400-500 besökare totalt. Nya och gamla bekantskaper träffade vi. Det var en händelserik och mycket rolig helg.

Bild på vårt Café

Sommaren bjöd på värme, värme och värme. Det gick många egna VennerBO glassar och i slutet av sommaren köpte vi in två enklare tält som vi satte upp för att få lite skugga. 

Under sommaren fick vi ännu en affärsidé. Varför inte göra egna kryddblandningar och vinägrar att sälja. Vi gjorde ett 10 tal olika smaker på vinägrar och ännu mer kryddblandningar. Detta var jätteroligt och det kommer vi fortsätta med i mindre skala.

Några av vårasmaker på vinägern

kryddblandningar

Hösten rusade iväg och vi hann bara med en kvällsöppet kväll i butiken.

Vi har under hösten och vintern haft en Kakfatskurs och ett gäng kranskurser som min mamma hållit i. 

Min, Jacquelines mamma var också med i lokaltidningen och detta gav mycket publicitet för hennes otroligt vackra kransar.

Exempel på höstkransar

 

Helt plötsligt var det december och vi insåg att 2013 snart är förbi.

Hur ser 2014 ut?

Det vet vi inte men vi har många nya idéer för vår gård. Det enda vi vet är att vi inte kommer ha fler marknader här på VennerBO. Självklart kommer vi att vara med på både vår( vart den än kommer att vara) och höstmarknaden.

Vi har även träffat många människor och startat samarbeten av olika slag som vi kommer att fortsätta med.

Avslutningsvis vill vi önska er alla ett riktigt GOTT NYTT ÅR!

 

Bild tagen från Clipart

 

 

Platser kvar!

Höstens/vinterns Kurser på VennerBO

Vinnaren i vår tävling!

Vinn en övernattning för två!

TÄVLING!

Vinn en övernattning för två(2) på VennerBO
 

 

Alla som kommer till vårt sommarcafé och handlar får fylla i ett tävlingsformulär(frivilligt) och tävla om en övernattning för två inklusive frukostkorg.

Tävlingen  håller på till 4 augusti 2013

Välkomna!

 

För mer information om VennerBO samt öppettider hittar ni på

www.facebook.com/VennerBO
(gilla gärna vår sida och följ livet på gården)

eller

www.vennerbo.se

 

Presentkortet är giltigt i ett år från utfärdat datum och kan inte bytas in mot pengar.

Vinnaren meddelas på telefon eller e-post.

 



Välkommen på marknad 1-2 juni på VennerBO mellan kl 11.00-16.00

Boken gårdar & Torp

Visste ni att vi säljer boken Gårdar & Torp?

Det är en bok gjord för att Sigtuna och Hagha hembygdsförening tycker  det är viktigt att dokumentera och informera om historiska platser i Sigtuna stad och på Sigtunahalvön.

I boken hittar man bl.a. Brännbo,Eriksund,Venngarn,Haga, skråmsta och VennerBO.

Endel torp och gårdar är fotrfarande bebodda medans andra kanske det bara finns spår av.

Välkomna in till butiken  och se om just Ditt hus/gård finns  med.

 

(VennerBO finns även på facebook. www.facebook.com/VennerBO )

Påsklovstävlingen är nu avslutad och vinnarna är.......

   Påskäggen hittades:

nr 1: kl 13.40 29 mars 2013 på zeal of swedens sida.
nr 2: kl 10.00 30 mars 2013 på VennerBOs sida.
nr 3: kl 11,.48 2 april 2013 påbarnmatsburken.se fan page

Vi fick många olika varianter på slogans, med bara tre kan vinna!
1: Ett påskägg till både barn och mamma, vilken rolig vinst!
Det kan vi njuta av långt efter pingst.
2: Färg glatt och gott, ett påskägg du fått!
3: En kvinna från en liten byhåla
Började helt plötsligt att vråla
”Oj, oj, oj vilka fina påskäggvinster som lottas ut!
Hoppas jag vinner efter tävlingens slut!
Vinsterna är kanon och själva påskäggen kan jag ju måla!”
Tävlingen gick ut på att påskägg finna
Där sju företag lottade ut fina vinster att vinna
Kvinnan letade och letade ägg
som låg gömda på facebooks cybervägg
Och sedan började hon skriva och rimma
Då när allt var klappat och klart
Så hände något som inte var så uttänkt och smart
I tävlingsyran hade hon glömt tid och rum
Och på påskafton då släkten kom, så kände hon sig rejält dum
Hon hade nämligen glömt att laga till påskmat!!!
Då blev det att skynda till pizzerian i en hiskelig fart
GRATTIS till
Ann Dohse, Therese Bruhner och Caroline Andersson!

(denna tävling sanktioneras inte av facebook)

Påsklovstävling!

Vinn påskägg värt cirka 1000 kronor!


VennerBO har tillsammans med flera andra företag fyllt tre stora påskägg som DU nu har chans att vinna.
Under 29 mars-3april kommer vi lägga upp tre ägg på någon av nedstående facebooksidor.
Barnmatsburken
Hälsokullen
Jippieserien
Monimo
Uppdragsklubben
VennerBO
Zeal

Varje påskägg innehåller:
Barnmatsburken – 2 st barnmatsformar.
Hälsokullen – Hudvård Aloe Gelly värde 191 kr Unik Aloe Vera produkt som är Aloe Vera plantan på tub
Jippieserien – Barnbok värde 80 kronor samt färgläggningsbilder.
Monimo – Smarta produkter för barnvagnturen och utflykten. Presentkort värde 250:-
Uppdragsklubben – Klubben för Nyfikna barn. Boken ”Mina uppdrag”.
VennerBO – Inredning & Trädgård , Presentkort värde 100 kronor.
Zeal – handledsvärmare värde 129kr samt presentkort värde 100 kronor.

Ett litet TIPS!
Gilla alla facebooksidor så får du upp bilden direkt i ditt nyhetsflöde.
För att Vinna:
De tre första personerna som hittat alla tre äggen och mailat in dag, tid, vilken facebooksida ni hittade ägget på till johanna@monimo.se OCH skrivit en slogan som handlar om påskägg har vunnit ett av tre stora påskäggen.

Lycka till och glad påsk!

Vinnarna meddelas på mail efter avslutad tävling.

Glöm inte att besöka våra hemsidor för mer information om oss!
(Denna tävling är inte sanktionerad av facebook )


VennerBO finns även på facebook.Ta del av erbjudanden och livet på gården. www.facebook.com/VennerBO

Kyckling i Ugn med Black Garlic

Kyckling  i Ugn med black Garlic

Häromdagen gjorde jag en mycket god kyckling i ugn med Black Garlic.
Jag gjorde en marinad med black garlic, soya, olja, äpplen och lite annat gott. Ner i en  stekpåse tillsammans  med kycklingen och in i ugnen. Det serverades  med ris och majs bl.a.Fantastiskt gott blev det och som  ni ser  på bilden nedan fick jag godkänt av sonen också.

Black Garlic

Black-garlic

Black-garlic framställs av vanlig vitlök men utan dålig andedräkt, den lätt stinkande doften och fräna smaken. De har helt olika smak. Den Black-garlic är 100% naturligt framställt helt utan tillsatser och konserveringsmedel. Alltså den innehåller bara en enda ingrediens, vitlök.

Den framställs av vanlig vitlök i en särskild ugn med mycket hög värme under en månads tid. Under denna tid utvecklas en mjukare konsistens, sötare smak och mörkare färg.

 Black-garlic är också mycket nyttig. Den har dubbelt så mycket antioxidanter som vanlig vitlök. Black-garlic innehåller S-Allycysteine, en helt naturlig antioxidant och ett naturligt antibiotika. Den vanliga vitlöken innehåller liknande egenskaper men inte Allycysterine som genom forskning lättare tas upp av kroppen och endast finns i Black-garlic. Black-garlic är även lättare för kroppen att smälta.

Hur använder jag vitlöken då?

Vattenlöslig skala och mosa och tillsätt lite vatten. Ett par msk och rör om. Låt stå tills det löst upp sig sen kan man använda det som fond.

Hacka  hacka Black-garlic och blanda ner i rätten så som pastasås och marinader.

Skiva  skiva och använd t.ex. I sallad.

Rå man kan även äta den rå. Personligen tycker jag, Jacqueline att den är söt och god och går i lite lakritston.

Black garlic passar i pastasåser, marinader, sallader, Risotto ja listan är lång. Bara att pröva och experimentera sig fram.

Black garlic säljer vi självklart i vår butik.

Fåglarna fryser.....

 

Allt började med vår otroligt tama koltrast, Kolis.

Han har bott här med oss på gården i flera år och ju längre tiden gått desto modigare har han blivit. Idag är han ca 0,5m ifrån oss. Sitter gärna utanför butiksdörren och tittar på allt som händer häromkring.

 

 

Vi har alltid varit flitiga med att ge fåglarna jordnötter, talgbollar, äpplen och lite annat smått och gott men i år hade jag, Jacqueline och sonen gjort goda fågelbakelser med nötter och kokosfett. Tyvärr verkar det som om det är så kallt att nu när det är mer än -7 så kan de inte äta dem. Så fort det blir lite varmare blir de populärare.

 

 

 

Vi har fått höra att fåglarna äter äpplen inifrån och ut och i de flesta fall lämnar de skalet så vi delade äpplena i klyftor och hängde upp de på ståltråd men ändå har de knappt rört dem.

Min son, Nils ville så gärna ge dem lite pepparkakor och då fick han lägga lite i en skål. De verkar de ha tyckt om då man ser små jack i dem.

Idag när det var -18 på temometern när man steg upp tyckte jag extra synd om dem och tänkte på dem otroligt mycket på förmiddagen.

 

Runt lunch när jag satt framför datorn och gjorde lite bokföring hörde jag hur de sjöng utanför fönstret.

Jag klädde på mig, hoppade in i bilen och iväg för att köpa en stor fågelmatare och massa olika fröer. jag köpte två sorter som jag har blandat.

 

Nu väntar vi bara på att fåglarna ska hitta till mataren och förstå att det är till dem. Jag har redan sett småfåglar och en brun pilfink.

I morgon hoppas jag att den är så pass tom att jag måste fylla på mer åt dem.

Smaklig måltid våra söta små VennerBO fåglar.

 

Såg en ekorre idag. kanske hen behöver lite mat också. men vad äter de förutom kottar?!

 

 

(Vi finns även på facebook, www.facebook.com/VennerBO)